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글루타치온은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 아미노산 중합체로, 항산화제의 일종입니다.글루타치온에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 개요
1-1. 영양성분
영양성분 글루타치온은 세 가지 아미노산인 글루탐산, 시스테인, 글리신으로 이루어진 펩티드입니다. 글루타치온은 세포 내에서 합성되며, 간이 주요한 합성 장소입니다. 글루타치온은 물에 잘 녹는 흰색 분말로, 산성 조건에서는 산화되어 디시스테인이라는 이중 결합 형태를 취합니다.
1-2. 들어있는 음식
들어있는 음식 글루타치온은 식물성과 동물성 음식 모두에 들어있습니다. 특히 고단백질 음식에 많이 함유되어 있습니다. 예를 들면, 육류, 생선, 계란, 우유, 치즈, 견과류, 콩류 등이 있습니다. 또한 채소나 과일 중에도 시스테인이 풍부한 것들은 글루타치온 합성에 도움이 됩니다. 예를 들면, 양배추, 브로콜리, 케일, 콜리플라워, 파슬리, 아보카도, 파파야 등이 있습니다.
1-3. 효능
효능 글루타치온은 항산화제로서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 항산화제란 세포나 조직을 손상시키는 활성산소를 제거하거나 중화하는 물질을 말합니다. 활성산소는 대사과정이나 스트레스, 오염물질 등에 의해 생성되며, 과다하게 쌓이면 염증, 암, 심혈관 질환 등의 원인이 됩니다. 글루타치온은 활성산소와 직접 반응하거나 다른 항산화제들의 활성을 유지하거나 복원하는 역할을 합니다. 그 외에도 글루타치온은 면역계 강화, 해독작용, 피부미백, 노화방지 등의 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
2. 섭취량
2-1. 하루 권장 섭취량
하루 권장 섭취량 글루타치온의 하루 권장 섭취량은 정확하게 정해진 것은 없습니다. 하지만 일반적으로 500~1000mg 정도가 적절하다고 알려져 있습니다. 글루타치온은 주로 주사제나 건강기능식품으로 섭취할 수 있습니다. 주사제는 경구섭취보다 흡수율이 높으며, 의사의 처방을 받아야 합니다. 건강기능식품은 캡슐, 정제, 파우더 등의 형태로 판매되며, 흡수율이 낮고 효과가 미미할 수 있습니다. 따라서 글루타치온을 섭취하려면 의사와 상담하고, 표시된 용량과 사용법을 잘 따르는 것이 중요합니다.
3. 부작용
3-1. 결핍 증상과 원인
결핍 증상과 원인 글루타치온은 우리 몸에서 합성할 수 있기 때문에 결핍 증상이 드물게 발생합니다. 하지만 일부 질환이나 상황에서는 글루타치온 합성이 저하되거나 소모가 증가할 수 있습니다. 예를 들면, 간질환, 당뇨병, 만성 신부전증, HIV 감염증, 암, 고령화, 과도한 운동, 약물중독 등이 있습니다. 글루타치온 결핍 증상으로는 면역력 저하, 염증 반응 증가, 해독능력 감소, 산화적 스트레스 증가 등이 있습니다.
3-2. 과잉 증상과 원인
과잉 증상과 원인 글루타치온은 물에 잘 녹는 성분이기 때문에 과잉 섭취시에는 대부분 소변으로 배출됩니다. 따라서 과잉 증상이 나타나기 어렵습니다. 하지만 주사제로 고용량을 투여할 경우에는 부작용이 발생할 수 있습니다. 예를 들면, 알레르기 반응, 구토, 설사, 복통, 두통, 어지럼증 등이 있습니다. 또한 글루타치온은 철분의 흡수를 방해할 수 있으므로 철분 결핍성 빈혈이 있는 사람은 주의해야 합니다.
4. 같이 복용하면 좋은 영양제
4-1. 영양제
비타민 글루타치온과 함께 복용하면 좋은 영양제 중 하나는 비타민입니다. 특히 비타민 C와 비타민 E는 글루타치온과 상호작용하여 항산화 효과를 강화합니다. 비타민 C는 글루타치온을 산화된 형태에서 환원된 형태로 되돌리는 역할을 하며, 비타민 E는 글루타치온과 함께 지방산의 산화를 막는 역할을 합니다. 따라서 글루타치온과 비타민 C와 비타민 E를 병행하면 더욱 효과적인 항산화 작용을 기대할 수 있습니다.
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