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스피루리나는 건강에 좋은 청록색 해조류로, 다양한 영양성분과 효능을 가지고 있습니다. 하지만 스피루리나를 섭취할 때에는 적절한 섭취량과 부작용, 상호작용 및 주의사항을 알아야 합니다. 스피룰리나의 성분, 효능, 섭취량, 부작용, 상호작용 및 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
1. 개요
1-1. 스피루리나 영양성분
스피루리나는 100g당 26kcal의 낮은 칼로리에도 불구하고, 5.9g의 단백질, 2.4g의 탄수화물, 0.4g의 지방, 0.4g의 식이섬유, 0.3g의 당류 등을 함유하고 있습니다1. 또한 스피루리나는 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄 등의 미네랄과 비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, K 등의 비타민도 풍부하게 포함하고 있습니다.
스피루리나는 또한 체내에서 합성할 수 없는 필수 아미노산 9종과 비필수 아미노산 9종을 모두 갖추고 있어 완전한 단백질원으로 간주됩니다. 스피루리나에는 또한 항산화 작용을 하는 베타카로틴, 엽록소, 피코시아닌 등의 색소 성분도 함유하고 있습니다.
1-2. 스피루리나 효능
스피루리나는 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 스피루리나는 면역력을 향상시키고 항염증 작용을 하며 감염성 질환에 대한 저항력을 높여줍니다. 스피루리나는 또한 혈당과 혈압을 조절하고 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다.
스피루리나는 또한 항산화 작용을 통해 산화 스트레스를 감소시키고 세포 손상을 방지하여 노화를 지연시켜줍니다. 스피루리나는 또한 신경 보호 작용을 하여 치매와 우울증 등의 신경계 질환에 도움이 됩니다. 스피루리나는 또한 체중 감량에 도움이 되며 당뇨병과 암 등의 만성 질환에도 좋습니다.
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2. 스피루리나 섭취량
2-1. 하루 권장 섭취량
스피루리나의 하루 권장 섭취량은 2~3g입니다. 스피루리나는 보충제 형태로 캡슐, 정제, 분말 등으로 제공됩니다. 스피루리나를 복용할 때는 제품의 사용 방법과 주의사항을 잘 읽고 따라야 합니다. 스피루리나를 복용할 때는 물이나 주스와 함께 복용하면 좋습니다. 스피루리나 분말은 다른 음식이나 음료에 섞어서 섭취할 수도 있습니다.
3.스피루리나 부작용
3-1. 결핍 증상
스피루리나는 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있지만, 과다 섭취하거나 특정 질환이 있는 사람이 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 스피루리나의 과다 섭취로 인한 부작용으로는 소화불량, 구토, 설사, 복부팽만, 메스꺼움, 두통, 알레르기 반응 등이 있습니다.
스피루리나는 또한 갑상선 기능 저하증, 자가면역 질환, 통풍, 결석, 임신과 수유 기간, 페닐케톤뇨증 등의 질환을 가진 사람들에게는 복용을 피해야 합니다. 스피루리나는 또한 몇 가지 의약품과 상호작용할 수 있으므로, 의약품을 복용하는 사람들은 의사와 상의하고 안전한 복용법을 찾아야 합니다.
3-2. 겹핍 원인
스피루리나는 신장 기능이 약한 사람이 섭취하면 체내 수분과 전해질이 소변으로 빠져나가지 못하여 부종이 발생할 수 있습니다. 스피루리나는 또한 식물에 알레르기가 있는 사람이 섭취하면 피부 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
스피루리나는 또한 항생제, 항혈당제, 항우울제 등의 약물과 상호작용하여 약물의 효과를 약화시키거나 강화시킬 수 있습니다. 이러한 상호작용은 약물의 부작용 발생 가능성을 높일 수 있습니다.
4. 스피루리나 상호작용 및 주의사항
4-1. 상호작용
- 스피루리나는 몇 가지 의약품과 상호작용할 수 있습니다. 예를 들어, 다음과 같은 의약품과 상호작용할 수 있습니다.
- 항생제: 스피루리나는 항생제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
- 항혈당제: 스피루리나는 혈당을 낮춰주는 효과가 있으므로, 항혈당제와 함께 복용하면 혈당이 너무 낮아질 수 있습니다.
- 항우울제: 스피루리나는 세로토닌 수준을 올려주는 효과가 있으므로, 항우울제와 함께 복용하면 세로토닌 중독 증상이 발생할 수 있습니다. 세로토닌 중독 증상으로는 두통, 구토, 고열, 떨림, 혼란, 불안, 공격성 등이 있습니다.
- 항응고제: 스피루리나는 혈액 응고를 방해할 수 있으므로, 항응고제와 함께 복용하면 출혈의 위험이 증가할 수 있습니다. 예를 들어, 와파린, 아스피린, 클로피도그렐 등이 있습니다.
이 외에도 스피루리나가 다른 보충제나 음식과 상호작용할 수도 있으므로, 스피루리나를 복용하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
4-2. 주의사항
- 스피루리나를 복용하기 전에 다음과 같은 주의사항을 확인해야 합니다.
- 알레르기: 스피루리나는 청록색 해조류에 속하므로, 해조류나 해산물에 알레르기가 있는 사람은 스피루리나를 복용하지 않아야 합니다. 또한, 스피루리나에는 글루텐이 들어 있을 수 있으므로, 글루텐에 알레르기가 있는 사람은 스피루리나를 복용하기 전에 제품의 성분을 확인해야 합니다.
- 임신과 수유: 스피루리나는 임신과 수유 기간에 안전하게 복용할 수 있는지 충분한 연구가 없습니다. 따라서, 임신과 수유 기간에는 스피루리나를 복용하지 않는 것이 좋습니다.
마치며
스피루리나는 건강에 좋은 영양성분과 효능을 가진 식품입니다. 하지만 섭취량과 부작용, 상호작용과 주의사항에 대해서도 잘 알고 복용해야 합니다. 자신의 몸 상태와 목적에 맞게 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.
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